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美团外卖收不到验证码的原因可能有以下几点。
1、手机网络状况不好或信号差，无法及时接收信息，建议更换网络环境或等待一段时间再尝试获取验证码。
2、填写信息错误，如手机号码填写不正确，请检查填写的手机号码是否正确，并尝试重新获取验证码。
3、手机安装了拦截软件或设置了相关权限，导致验证码被拦截或无法获取，建议检查手机设置，确保美团外卖应用拥有获取短信的权限，并尝试关闭拦截软件后再获取验证码。
4、预留的手机号码已经停用或运营商相关系统出现故障，导致验证码无法接收，请联系运营商或尝试使用其他手机号码。
5、美团系统问题也可能导致验证码无法接收，如果是这种情况，建议稍后再试或者联系美团客服咨询。
如果尝试了以上方法仍然无法解决问题，建议联系美团客服寻求进一步的帮助和指导。